Shiratama Umeshu ist ein klassischer japanischer Pflaumenlikör (Umeshu) mit besonders harmonischem Charakter. Hergestellt wird er in der renommierten Eigashima (White Oak) Distillery in der Präfektur Hyōgo. Für seine Herstellung werden ausgewählte Ume-Pflaumen mehrere Monate in Shochu eingelegt, mit Zucker verfeinert und dezent mit Whisky-Noten abgerundet. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, ausgewogener Likör mit Tiefe.
In der Nase entfalten sich reife Pflaumen, begleitet von Honig und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und fruchtig, mit Noten von Pflaume, kandiertem Apfel und einer angenehm ausbalancierten Süsse. Die Textur ist samtig, der Abgang lang und sanft.
Dieser Umeshu eignet sich ideal als Aperitif oder Digestif. Er kann gut gekühlt pur, auf Eis oder als Cocktailzutat genossen werden und harmoniert besonders gut mit Desserts oder asiatischen Speisen.
Shiratama Umeshu ist ein klassischer japanischer Pflaumenlikör (Umeshu) mit besonders harmonischem Charakter. Hergestellt wird er in der renommierten Eigashima (White Oak) Distillery in der Präfektur Hyōgo. Für seine Herstellung werden ausgewählte Ume-Pflaumen mehrere Monate in Shochu eingelegt, mit Zucker verfeinert und dezent mit Whisky-Noten abgerundet. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, ausgewogener Likör mit Tiefe.
In der Nase entfalten sich reife Pflaumen, begleitet von Honig und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und fruchtig, mit Noten von Pflaume, kandiertem Apfel und einer angenehm ausbalancierten Süsse. Die Textur ist samtig, der Abgang lang und sanft.
Dieser Umeshu eignet sich ideal als Aperitif oder Digestif. Er kann gut gekühlt pur, auf Eis oder als Cocktailzutat genossen werden und harmoniert besonders gut mit Desserts oder asiatischen Speisen.
In der Nase entfalten sich reife Pflaumen, begleitet von Honig und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und fruchtig, mit Noten von Pflaume, kandiertem Apfel und einer angenehm ausbalancierten Süsse. Die Textur ist samtig, der Abgang lang und sanft.
Dieser Umeshu eignet sich ideal als Aperitif oder Digestif. Er kann gut gekühlt pur, auf Eis oder als Cocktailzutat genossen werden und harmoniert besonders gut mit Desserts oder asiatischen Speisen.