Reibe - Kugelfisch

Eine kleine japanische Reibe, in der Form eines Kugelfischs (Fugu). Die ausladenden Klingen eignen sich ideal zum Abschaben des Fruchtfleischs - der Saft bleibt erhalten. Traditionell wird sie daher zum Reiben von Ingwer, Wasabi-Wurzeln, Daikon (Winterrettich), Knoblauch und Zitrusschalen sowie von Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt verwendet.
Dank Loch kann die Reibe auch an der Wand aufgehängt werden.
Ein superpraktisches Hilfsmittel - nicht nur für die japanische Küche!

Hergestellt aus rostfreiem Stahl - leicht zu pflegen und zu waschen.