Essstäbchen sind ein wichtiger Bestandteil bei der Präsentation und Zubereitung japanischer Gerichte. Es gibt verschiedene Typen von Essstäbchen aus verschiedenen Materialien, Stärken und Längen.
Für das Kochen werden Saibashi verwendet, die länger (etwa 30 Zentimeter) sind, um die Hände von der Kochflamme zu schützen. Diese hitzebeständigen Stäbchen (bis 220°C) sind spülmaschinenfest und haben speziell verarbeitete Spitzen, damit sie gut greifen können.
In den meisten Haushalten werden sie für eine Vielzahl von Speisezubereitungen verwendet, darunter auch zum Umrühren und Mischen.
Essstäbchen sind ein wichtiger Bestandteil bei der Präsentation und Zubereitung japanischer Gerichte. Es gibt verschiedene Typen von Essstäbchen aus verschiedenen Materialien, Stärken und Längen.
Für das Kochen werden Saibashi verwendet, die länger (etwa 30 Zentimeter) sind, um die Hände von der Kochflamme zu schützen. Diese hitzebeständigen Stäbchen (bis 220°C) sind spülmaschinenfest und haben speziell verarbeitete Spitzen, damit sie gut greifen können.
In den meisten Haushalten werden sie für eine Vielzahl von Speisezubereitungen verwendet, darunter auch zum Umrühren und Mischen.
Für das Kochen werden Saibashi verwendet, die länger (etwa 30 Zentimeter) sind, um die Hände von der Kochflamme zu schützen. Diese hitzebeständigen Stäbchen (bis 220°C) sind spülmaschinenfest und haben speziell verarbeitete Spitzen, damit sie gut greifen können.
In den meisten Haushalten werden sie für eine Vielzahl von Speisezubereitungen verwendet, darunter auch zum Umrühren und Mischen.