Der hölzerne Stössel (Jap. Surikogi) wird in der japanischen Küche in Kombination mit dem passenden Mörser (Jap. Suribachi) verwendet. In kreisförmigen Bewegungen wird der Inhalt des Mörsers gemahlen und danach beispielsweise für die Herstellung von Pasten, Pulvern und Saucen verwendet.
Zum Reinigen empfehlen wir die Verwendung einer Tawashi-Bürste, die ebenfalls in unserem Online-Shop erhältlich ist.
Diese Grösse (12cm) ist perfekt für den kleinen Mörser (Art.Nr. 3017) geeignet.
Da es sich um Naturholz handelt, ist jeder Stössel einzigartig und kann in Grösse und Aussehen variieren.
Eigenschaften
Masse: Ø27 x L120mm
Material: Japanische Zypresse
Der hölzerne Stössel (Jap. Surikogi) wird in der japanischen Küche in Kombination mit dem passenden Mörser (Jap. Suribachi) verwendet. In kreisförmigen Bewegungen wird der Inhalt des Mörsers gemahlen und danach beispielsweise für die Herstellung von Pasten, Pulvern und Saucen verwendet.
Zum Reinigen empfehlen wir die Verwendung einer Tawashi-Bürste, die ebenfalls in unserem Online-Shop erhältlich ist.
Diese Grösse (12cm) ist perfekt für den kleinen Mörser (Art.Nr. 3017) geeignet.
Da es sich um Naturholz handelt, ist jeder Stössel einzigartig und kann in Grösse und Aussehen variieren.
Eigenschaften
Masse: Ø27 x L120mm
Material: Japanische Zypresse
Zum Reinigen empfehlen wir die Verwendung einer Tawashi-Bürste, die ebenfalls in unserem Online-Shop erhältlich ist.
Diese Grösse (12cm) ist perfekt für den kleinen Mörser (Art.Nr. 3017) geeignet.
Da es sich um Naturholz handelt, ist jeder Stössel einzigartig und kann in Grösse und Aussehen variieren.