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Sake – Hatsumago Kimoto Tradition (720 ml)

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Sake – Hatsumago Kimoto Tradition (720 ml)
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Sake – Hatsumago Kimoto Tradition (720 ml)
CHF 34.00


Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet, ist dies ein Sake für jede Gelegenheit, der sich auch für diverse Pairings eignet. Milder Umami-Geschmack und feine Säure sorgen für seinen zeitlosen Charakter.

Brauerei Hatsumago:
Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in sieben Kategorien ist ein grosser Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake.
Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet “erstgeborenes Enkelkind”.

Eigenschaften
Inhalt: 720 ml
Kategorie: Honjozo, Kimoto/Yamahai
Reis: Haenuki (70 % pol.)
Präfektur: Yamagata
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
Stil: Feinherb, kalt & warm, traditionell & umami
Speiseempfehlung: Sushi, Yakitori, Sashimi, Gyoza, Tempura
Trinkempfehlung: Kühl (10-15 °C), warm (bis 35-45 °C)
Alkohol: 15 % vol.

Made in Japan