Dieser Bancha wird aus reifen Teeblättern der 2. und 3. Ernte des Sencha auf kleinen, familiengeführten Betrieben auf der Insel Kyushu biologisch angebaut. Der Tee hat einen robusten und leicht grasigen Geschmack und einen hellgelben Farbton. Als Alltagstee in Japan geniesst Bancha wegen seines niedrigen Koffeingehalts eine grosse Beliebtheit und kann zu jeder Tageszeit getrunken werden.
Der Name Bancha setzt sich aus den japanischen Wörtern "ban" und "cha" zusammen. "Cha" steht im Japanischen für Tee, während "ban" als täglich, beliebt oder spät interpretiert werden kann. Die letzte Bedeutung bezieht sich auf die späte Ernte der Teeblättern, die von den unteren Teilen der Teesträucher geerntet werden.
Bancha zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Tanninen aus, was dem Tee einen leicht säuerlichen Geschmack und einen ausgeprägten nussigen Nachgeschmack verleiht. Diese Tannine haben zudem entzündungshemmende und entgiftende Wirkungen. Ausserdem ist Bancha eine reiche Quelle an Antioxidantien und Catechinen, was das Trinken des Tees gut für die Verdauung, das kardiovaskuläre System und die allgemeine Gesundheit macht.
Menge: 3 - 4g / 150ml Temperatur: 70 -80 °C Infusionszeit: 3 - 4 min.
Dieser Bancha wird aus reifen Teeblättern der 2. und 3. Ernte des Sencha auf kleinen, familiengeführten Betrieben auf der Insel Kyushu biologisch angebaut. Der Tee hat einen robusten und leicht grasigen Geschmack und einen hellgelben Farbton. Als Alltagstee in Japan geniesst Bancha wegen seines niedrigen Koffeingehalts eine grosse Beliebtheit und kann zu jeder Tageszeit getrunken werden.
Der Name Bancha setzt sich aus den japanischen Wörtern "ban" und "cha" zusammen. "Cha" steht im Japanischen für Tee, während "ban" als täglich, beliebt oder spät interpretiert werden kann. Die letzte Bedeutung bezieht sich auf die späte Ernte der Teeblättern, die von den unteren Teilen der Teesträucher geerntet werden.
Bancha zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Tanninen aus, was dem Tee einen leicht säuerlichen Geschmack und einen ausgeprägten nussigen Nachgeschmack verleiht. Diese Tannine haben zudem entzündungshemmende und entgiftende Wirkungen. Ausserdem ist Bancha eine reiche Quelle an Antioxidantien und Catechinen, was das Trinken des Tees gut für die Verdauung, das kardiovaskuläre System und die allgemeine Gesundheit macht.
Menge: 3 - 4g / 150ml Temperatur: 70 -80 °C Infusionszeit: 3 - 4 min.
Der Name Bancha setzt sich aus den japanischen Wörtern "ban" und "cha" zusammen. "Cha" steht im Japanischen für Tee, während "ban" als täglich, beliebt oder spät interpretiert werden kann. Die letzte Bedeutung bezieht sich auf die späte Ernte der Teeblättern, die von den unteren Teilen der Teesträucher geerntet werden.
Bancha zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Tanninen aus, was dem Tee einen leicht säuerlichen Geschmack und einen ausgeprägten nussigen Nachgeschmack verleiht. Diese Tannine haben zudem entzündungshemmende und entgiftende Wirkungen. Ausserdem ist Bancha eine reiche Quelle an Antioxidantien und Catechinen, was das Trinken des Tees gut für die Verdauung, das kardiovaskuläre System und die allgemeine Gesundheit macht.
Menge: 3 - 4g / 150ml
Temperatur: 70 -80 °C
Infusionszeit: 3 - 4 min.