Matcha ist eine der stärksten natürlichen Quellen für Energie und Wohlgefühl. Im Gegensatz zu normalem Grüntee werden Matcha-Pflanzen im Schatten angebaut, um ihnen einen höheren Nährstoffgehalt zu verleihen und ihr Wachstum bei begrenztem Sonnenlicht zu fördern. Da Matcha-Pulver aus dem gesamten Teeblatt hergestellt wird, enthält es sämtliche Antioxidantien, Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
Zur Herstellung von Nodoka-Matcha arbeitet Nodoka mit einem Partnerbetrieb zusammen, welcher über 30 Jahre Erfahrung im organischen Tee-Anbau hat. Im Gegensatz zur herkömmlichen Verarbeitung werden die getrockneten Teeblätter nicht zwischen Steinen gemahlen, sondern mittels einem neuen Verfahren, welches Druckluft verwendet. Diese Verarbeitung ergibt ein wesentlich feineres, seidiges Pulver von hoher Intensität.
Wie schmeckt der Nodoka Premium-Matcha? Dieser Premium-Matcha zeichnet sich durch ein wunderbares, reichhaltiges Aroma aus, wirkt belebend, mit einem schönen süsslichen Bouquet. Für ein nachhaltiges Tee-Erlebnis empfielt sich die traditionelle Zubereitung. Da das Pulver erstaunlich fein gemahlen ist, können aber auch sehr gut erfrischende Sommergetränke damit gemixt werden.
WUSSTEST DU? ... Als Matcha ( 抹茶) werden japanische Grüntees bezeichnet, deren Teeblätter zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Die Teebüsche werden im Schatten angebaut, um sie vor zu viel Sonnenlicht zu schützen. Diese Anbauweise bewirkt ein sattes Grün und einen höheren Aminosäure- und Chlorophyll-Gehalt der Pflanzen. Die ersten, frischesten Blätter werden von Hand gepflückt und rasch gedämpft, um die Fermentation zu stoppen. Anschliessend werden sie getrocknet und sehr fein gemahlen.
Matcha ist eine der stärksten natürlichen Quellen für Energie und Wohlgefühl. Im Gegensatz zu normalem Grüntee werden Matcha-Pflanzen im Schatten angebaut, um ihnen einen höheren Nährstoffgehalt zu verleihen und ihr Wachstum bei begrenztem Sonnenlicht zu fördern. Da Matcha-Pulver aus dem gesamten Teeblatt hergestellt wird, enthält es sämtliche Antioxidantien, Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
Zur Herstellung von Nodoka-Matcha arbeitet Nodoka mit einem Partnerbetrieb zusammen, welcher über 30 Jahre Erfahrung im organischen Tee-Anbau hat. Im Gegensatz zur herkömmlichen Verarbeitung werden die getrockneten Teeblätter nicht zwischen Steinen gemahlen, sondern mittels einem neuen Verfahren, welches Druckluft verwendet. Diese Verarbeitung ergibt ein wesentlich feineres, seidiges Pulver von hoher Intensität.
Wie schmeckt der Nodoka Premium-Matcha? Dieser Premium-Matcha zeichnet sich durch ein wunderbares, reichhaltiges Aroma aus, wirkt belebend, mit einem schönen süsslichen Bouquet. Für ein nachhaltiges Tee-Erlebnis empfielt sich die traditionelle Zubereitung. Da das Pulver erstaunlich fein gemahlen ist, können aber auch sehr gut erfrischende Sommergetränke damit gemixt werden.
WUSSTEST DU? ... Als Matcha ( 抹茶) werden japanische Grüntees bezeichnet, deren Teeblätter zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Die Teebüsche werden im Schatten angebaut, um sie vor zu viel Sonnenlicht zu schützen. Diese Anbauweise bewirkt ein sattes Grün und einen höheren Aminosäure- und Chlorophyll-Gehalt der Pflanzen. Die ersten, frischesten Blätter werden von Hand gepflückt und rasch gedämpft, um die Fermentation zu stoppen. Anschliessend werden sie getrocknet und sehr fein gemahlen.
Zur Herstellung von Nodoka-Matcha arbeitet Nodoka mit einem Partnerbetrieb zusammen, welcher über 30 Jahre Erfahrung im organischen Tee-Anbau hat. Im Gegensatz zur herkömmlichen Verarbeitung werden die getrockneten Teeblätter nicht zwischen Steinen gemahlen, sondern mittels einem neuen Verfahren, welches Druckluft verwendet. Diese Verarbeitung ergibt ein wesentlich feineres, seidiges Pulver von hoher Intensität.
Wie schmeckt der Nodoka Premium-Matcha?
Dieser Premium-Matcha zeichnet sich durch ein wunderbares, reichhaltiges Aroma aus, wirkt belebend, mit einem schönen süsslichen Bouquet. Für ein nachhaltiges Tee-Erlebnis empfielt sich die traditionelle Zubereitung. Da das Pulver erstaunlich fein gemahlen ist, können aber auch sehr gut erfrischende Sommergetränke damit gemixt werden.
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Als Matcha ( 抹茶) werden japanische Grüntees bezeichnet, deren Teeblätter zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Die Teebüsche werden im Schatten angebaut, um sie vor zu viel Sonnenlicht zu schützen. Diese Anbauweise bewirkt ein sattes Grün und einen höheren Aminosäure- und Chlorophyll-Gehalt der Pflanzen. Die ersten, frischesten Blätter werden von Hand gepflückt und rasch gedämpft, um die Fermentation zu stoppen. Anschliessend werden sie getrocknet und sehr fein gemahlen.