IKEKAME - Turtle Red (720ml)
Eigenschaften
Inhalt: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (50% pol.)
Präfektur: Fukuoka
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Speiseempfehlung: Austern, Muscheln, Sashimi, BBQ, Rindsbraten, Teriyaki-Hähnchen
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 15% vol.
Ikekame
1875 am Chikugo-Fluss in Fukuoka gegründet, von einem berühmten Schwertkampf-Meister mit dem Pioniergeist, Sake aus dem Wasser des Ortes zu brauen. Der Brauerei-Name Ikekame bedeutet “Schildkröte im Teich”. Die Schildkröte ist ein Glückssymbol in Japan und steht für Langlebigkeit.