NINKI - Sparkling J-Ginjo (300ml)
Eigenschaften
Inhalt: 300ml
Kategorie: Junmai Ginjo, Sparkling, wenig Alkohol
Reis: Chiyo Nishiki (60% pol.)
Präfektur: Fukushima
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Stil: fruchtig & sanft, süss
Speiseempfehlung: Aperitif, gegrillte Scampi, Salat, fruchtige Desserts
Trinkempfehlung: kühl (7-9°C)
Alkohol: 7% vol.
Junmai Ginjo ist ein hochwertiger Premiumsake, der ausschliesslich aus Wasser und Reis ohne Alkoholzugabe gebraut wird. Der Poliergrad liegt unter 60%.
Ninki
Die traditionsreiche Brauerei mit jungen Ideen braut ausschliesslich Ginjo (Super-Premium). Der Markenname „Ninki“ bedeutet „Favorit“ und zeigt das Streben der Sake-Brauer. Das schneereiche Terroir des japanischen Nordens spiegelt sich in der Reinheit ihres Sake wider.